Paste cu roșii cherry
Ingrediente:
- 400 gr. rigatoni sau penne
- 60 gr. unt
- 2 căței de usturoi în felii
- 350 gr. roșii cherry
- o mână de busuioc tocat
- oțet balsamic
- sare de mare cu piper negru
- parmezan
Pregătire:
Fierbeți pastele până sunt al dente și scurgeți-le. Se topește untul într-o tigaie neaderentă pe foc mediu. Adăugați usturoiul și roșiile cherry și coaceți timp de 8 minute amestecând sau până când roșiile cherry sunt moi și galben auriu. Adăugați o mână de busuioc tocat și presărați totul peste pastele calde. Stropiți cu oțet balsamic, piper, sare de mare și parmezan ras.